燕窝，是东南亚特有的金丝燕用嘴吐出胶状津液凝结而成的巢。中国人吃燕窝的历史至少可追溯到600年以前，相传明代郑和下西洋将燕窝从印尼带回中国献给皇帝。燕窝作为“医食同源”的滋补极品由此传开，并载入诸多典籍。

性味：燕窝性平味甘

归经：燕窝归肺、胃、肾三经

功效：燕窝具有滋阴、润燥、益气、补中、养颜等功效。

古代药典对燕窝的记载：

《本草再新》：燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归原，

润肠开胃。

《本草从新》：燕窝，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，

一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。

《医林纂要.药性》：燕窝甘能和脾，养肺，缓肝；咸能补心，活血，泻肾，除热；

其胶粘之性，尤能滋涸竭而化痰涎。

《本经逢原》：燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最

驯良者。

《本草求真》：燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，

而为药中至平至美之味者也。

燕窝作为天然滋补食品，不滞不燥，一年四季可食用，男女老少皆适宜。

老人：润肺止咳，补中益气，长期食用有助延年益寿。

 病弱：对呼吸道疾病者有益。有助于病患者病后补虚，体弱者增强体质。

女士：滋阴养颜，使肌肤红润、白晰，更有弹性，让你看起来更年轻。

男士：强身健体，有利于抽烟者去除烟燥，加班熬夜辛劳者恢复精力。

 孕妇：一人吃两人补,妈妈更美丽健康，更快恢复体形,宝宝更聪明皮肤更好。

小孩：补充多种人体必需的营养成份，促进生长发育，增强抵抗力