所谓老酒,从广义上讲,只要是在本年度之前生产的酒都可以称之为老酒,而从侠义上讲,只有达到一定年份的酒才可以算得上老酒,通常我们所说的老酒是指出厂年份在五年及以上的的酒。
而洋酒和白酒对老酒的界定完全是两个概念,在这里我们先来介绍一下洋酒有关老酒的界定。
广州回收洋酒发现,洋酒对老酒的界定是从酒的包装来界定的。一款洋酒只要包装一样就算是一批酒,不受年份影响。下面以轩尼诗XO为例给大家详细说明。
九十年代的轩尼诗XO的酒瓶比较特殊,瓶底为青色,俗称“青底”。另外在平地的数字有一行、两行、三行,俗称为青一、青二、青三行,价格略有不同;
大概在九八年开始轩尼诗XO开始食使用新的包装,酒瓶封口的瓶盖为黄色,外盒为红色,此包装延续使用到2004年底。在此期间生产的酒俗称“金头”。
2005年轩尼诗XO包装再次变革。酒瓶变化不大,酒瓶封口统一使用黑灰色铝箔封口,外盒深咖啡色,此包装使用至2012年,俗称“乌盒”。
从2012年下半年开始使用新包装。新包装酒瓶改变较大,外盒食用抽拉式,此包装使用至今。
纵观轩尼诗XO的发展,被称为老酒的有“乌盒”“红盒”和青底,而包装一样的2012年的轩尼诗XO虽已经有五六年的历史,但仍不算老酒(这一点与茅台的老酒界定明显不一样)。
所以,广州回收洋酒总结:洋酒对老酒的界定主要看包装是否改变,同包装的洋酒不论年份,价格一样。